dominique.jabra dominique.jabra 07-07-2015
مخاطر الدهون المهدرجة على الصحة

إن الدهون المهدرجة أو المتحولة هي عبارة عن سمن وزيوت نباتية يضاف إليها مواد كيميائية وصناعية من خلال عملية تسمى الهدرجة، مما يجعلها غير صحية ومؤذية. وتستخدم الدهون المهدرجة لأسباب تجارية، إذ أنّ فترة صلاحيتها أطول، كلفتها أقلّ ويمكن إستخدامها مرّات عدّة في تحضير الطعام من دون أن يتغيّر مذاقها.

ias

> الدهون المهدرجة تؤثّر على القدرات العقلية والجنسية لدى الرجال والنساء

وتتواجد الدهون المهدرجة بنسب مختلفة في معظم الأطعمة المصنعة، مثل الكوكيز، رقائق البطاطس والبيتزا الجاهزة، الفوشار، الدوناتس إضافة إلى استخدامها في إعداد الوجبات السريعة، كالبطاطس المقلية، والدجاج المقلي وشطائر الهمبرغر وغيرها. إكتشفي في هذا المقال ما هي مخاطر تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة أو المهدرجة.

للمزيد: أخصائية التغذية: هل الأواني البلاستيكية تسبّب السمنة؟

  • رفع مستوى الكوليسترول السيء في الدم.

  • إنسداد الشرايين، وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

  • السمنة المفرطة.

  • تهدّد الدهون المهدرجة صحة النساء، إذ وجد باحثون فرنسيون في دراسة أجريت حديثاً أن النساء اللواتي يرتفع لديهن مستوى الدهون المهدرجة في الدم هنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

  • ترفع نسبة الإصابة بمرض السكري.

  • يصعب على الجسم هضم الدهون المهدرجة وبالتالي تؤدّي هذه الأخيرة إلى العديد من المشاكل الصحية في الجهاز الهضمي.

  • تؤثّر الدهون المهدرجة على القدرات العقلية والجنسية لدى الرجال والنساء.

للمزيد: تحذير: فوشار السينما يحتوي على 30 ملعقة من السكر!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك

تابعينا على