Hala.Younes Hala.Younes 16-06-2014

في أثناء تحضيرك للإفطار قد يقلق ولدك عندما يرى دموعك تسيل لدى فرمك البصل. إذ أكثر ما يخافه الولد هو المجهول فقد يعتقد أنّ البصل يجعلك حزينةً لذا أفهميه أنّه فقط يسبّب إزعاجًا للعيون، ثمّ اشرحي له الآتي: ما هو البصل؟ البصل نبتة تستخدم في مطابخ العالم أجمع لمزايا طعمه الذي يضفي على الطعام مذاقًا خاصًّا. فهو غنيٌّ بالفيتامين C والمعادن كما أنّه مضاد للبكتيريّات ويمنع ارتفاع السكّر في الدمّ. لماذا نبكي عندما نفرم البصل؟ عندما نقطع البصلة بالسكّين، فإنّ أسيدًا سريع الطيران يتصاعد من لبّها ويزعج العينين لدى وصوله إليها. فيدافع جسدنا باخراج الدموع من أعيننا وتتمركز على قرنيّة العين لتنظيفها. لكن هذه الدموع تزيد من حدّة الأسيد المتطاير من لبّ البصلة فتبدأ العيون تدمع بقوّة موجعة لدرجةٍ تقودنا إلى الخروج من المطبخ بأقصى سرعةٍ ! كيف نتجنّب البكاء في أثناء فرم البصل؟ هناك عدّة وسائل لمنع الدموع، وأهمّها:

ias

1* فتح حنفيّة الماء وتقشير البصلة تحته.

2* وضع البصل لمدّة ساعة من الوقت في البرّاد قبل تقطيعه.

3* استخدام سكين حادّ للتقطيع.

4* وضع نظّارات في أثناء تقطيع البصل (ينصح بنظّارات الغطس تحت الماء) .

بهذا الشرح ستزيد معلومات ولدك وسيطمئنّ عليك…

الصحة الصحة الشخصية نصائح صحية

مقالات ذات صلة

اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!

تابعينا على