أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014

يعرف الفطر بتسمية اللحم النباتي لغناه بالمواد البروتينية، حيث لا تقتصر فوائده على غناه بالفيتامين ب2 وب3 فحسب، بل يعتبر مادة غذائية أساسية لإحتوائه على الكالسيوم، والصوديوم، والمغنيزيوم، والكلور، والمنغنيز، والكوبالت، والبوتاسيوم، والحديد، واليود، بالإضافة الى بعض المواد السكرية. وتتعدد فوائد الفطر، حيث يساهم في تعزيز المناعة، من خلال تحفيز الجهاز المناعي على إنتاج البروتينات المضادّة للفيروسات، خصوصاً، إذا تم تناوله بشكل منتظم، كما يوصف في حالات فقر الدم والإرهاق ونقص المعادن في الجسم، وفي حالات اتباع انظمة غذائية خالية من اللحم، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفعة بالدم. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الفطر يحتوي على كمية من المواد المضادّة للأكسدة توازي تلك التي توفرها الخضار الملوّنة، لذا، ليس عليك البحث عن انواع غالية الثمن منه للإستفادة من خصائصه، حيث أنّ حبات الفطر الأبيض تحتوي على الكمية نفسها من المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الأنواع الأخرى، مثل فطر شيتاكي. وتجدر الإشارة إلى أن الفطر يعد من مصادر الحصول على البنسلين، المضاد الحيوي المعروف بتأثيراته المضادة للعوامل الجرثومية.

ias

إقرئي المزيد عن فوائد قصب السكر .

وتعرفي على فوائد الشاي الأخضر .

الصحة الصحة الشخصية

مقالات ذات صلة

الصحة اكتشفت اصابتها بسرطان الجلد بعد جلسة طلاء أظافر.. وهذه التفاصيل
بسبب جلسة طلاء أظافر!
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الصحة 7 نصائح من شؤون الأسرة في السعودية للحفاظ على صحة الأطفال في الشتاء
تعرفي على الأمراض الأكثر شيوعًا في فصل الشتاء
الأمومة والطفل أمور عن أسنان الأطفال تجهلها 90% من الأمهات
هل كنت تعلمين؟
الصحة 5 علاجات منزلية لفقدان الوزن
لا لأخصائية تغذية.. علاجات في المنزل تساعدك
الصحة إطلاق منصة افتراضية لعلاج أمراض القلب في السعودية
منصة ستضم نخبة من الاستشاريين في مختلف مدن المملكة...
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
الأمومة والطفل متى يسمح لطفلك بتناول الشوكولاته؟
هل يمكن لطفلك تناول الشوكولاته ومتى؟
الأمومة والطفل بالفيديو، معلومات مثيرة للاهتمام عن طفلك
معلومات مثيرة عن طفلك!
الأمومة والطفل علاجات طبيعية لزكام الأطفال يمكنك استعمالها في المنزل 
ساعدي طفلك في المنزل من دون طبيب
الصحة علاج الزكام وسيلان الأنف بعيدًا عن الأدوية
طرق فعالة لعلاج سيلان الأنف والزكام!
الأمومة والطفل هل الفاكهة تضرّ فعلًا بصحة طفلك؟
ما هي أفضل الخيارات الصحيّة لطفلك؟

تابعينا على