rouba.y.hachem rouba.y.hachem 17-06-2014
التسمم الغذائي | الصحة والغذاء

إنتهيت من تناول العشاء وبدأت تعانين من اضطرابات وآلام في المعدة، ما السبب؟ إطّلعي على الدليل التالي لأبرز الأطعمة التي تنقل إليك البكتيريا وتتسبّب لك بالتسمم الغذائي لمعرفة ما قد يكون السبب الرئيسي لآلام بطنك:

ias

*بقايا الأرزّ: يمكن للأرزّ أن يحتوي على نوع من البكتيريا المقاومة للحرارة والتي لا يمكن القضاء عليها أثناء الطهي. عندما تتركين بقايا الأرزّ خارج الثلاجة وضمن حرارة الغرفة العادية، سيتضاعف نمو هذه البكتيريا بسرعة وسيؤدّي إلى إصابتك بالتسمم. لذا لحماية نفسك وعائلتك، ضعي بقايا الأرزّ في الثلاجة خلال ساعتين من طبخه وارمي الأرزّ الذي لم تتناولوه بعد ثلاثة أيام من تحضيره.

ما هي أعراض التسمم الغذائي؟

*المثلجات: إنّ ذوبان المثلجات يسمح بنمو البكتيريا والخطأ الفادح الذي قد ترتكبينه هو إعادة تجميدها في الثلاجة من جديد. أعيدي علبة الآيس كريم إلى الثلاجة على الفور بعد استخدامها. وعند اختيار المثلجات من السوبرماركت احرصي على ألّا تكون مجلّدة وتتضمّن بعض قطع الثلج فهذا دليل على أنّها تعرّضت للذوبان وبعدها أعيد تجميدها، في هذه الحالة ننصحك باختيار حاوية أخرى.

*الخضار الورقية الخضراء: عادة ما تكون الخضار الورقية مثل السبانخ والخس هي السبب بإصابتك بالتسمم من خلال نقلها للجراثيم والمبيدات وتسببها بالأمراض الناتجة من الأغذية. لذلك من المفضّل غسلها جيّداً من خلال اتّباع النصائح الموجودة في مقال :" 4 طرق للتخلص من مبيدات الفاكهة والخضار ".

*الطماطم: تماماً مثل الخضار الورقية الخضراء، إنّ تناول الطماطم قد يعرّضك للإصابة بالتسمم الغذائي وذلك لإمكانية احتوائها على جراثيم لا يمكن القضاء عليها نظراً لتناولها نيئة وعدم تعرّضها لدرجات حرارة مرتفعة، لذلك ننصحك باتّباع طرق الغسل الصحيحة في المقال نفسه المذكور سابقاً للحد من إحتمال إصابتك بالأمراض.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا

تابعينا على