جوانا القاعي جوانا القاعي 14-03-2016
حفظ الثوم في الثلاجة

الثوم هو عنصر غذائي مهم للغاية فهو إضافة إلى النكهة اللذيذة التي يضيفها إلى الطعام، يحتوي على فيتامينات كثيرة مغذية وبتركيبته المضادة للبكتيريا والإلتهابات يحمي من الأمراض. ولذلك يجب أن يحفظ في المكان المناسب حفاظًا على هذه المغذيات المتوفرة فيه ومنعًا لإفساده.

ias

فهل يجوز وضع الثوم في الثلاجة او الفريزر او يجب حفظه في مكان آخر؟ إليك الجواب في هذا المقال من عائلتي.

معلومة هامة

إياك وحفظ الثوم الخام في الزيت لأنه قد يؤدي إلى التسمم الغذائي وهو خطر للغاية. إذ إنّ حفظ هذا الأخير في بيئة خالية من الأوكسجين يساهم في تطوير بكتيريا سامة ومؤدية في بعض الحالات إلى الوفاة.إستعمالات غريبة ومذهلة للثوم!

هل يجوز حفظ الثوم في الثلاجة؟

لا يجوز وضع الثوم وحفظه من دون تقشيره في الثلاجة، إذ إنّ هذا الأخير لدى تبريده يصبح بدون رائحة وطعم بالإضافة إلى أنه يتعفّن ولا يعود صالحًا للطعام تمامًا كلدى حفظه في حاويات بلاستيكية.

ما هو المكان الأنسب لحفظ الثوم؟

يجب أن يحفظ الثوم في مكان بعيد عن الشمس وبتهوية مناسبة. إذ إنّ تعرضه للشمس يؤدي إلى جفافه وتغير لونه.

كما ولضمان جودته، يجب حفظ الثوم في مكان يدخله الهواء مما يسمح له بالتنفس. لذا فالطريقة الأمثل لحفظه هي وضعه في حافظات خاصة به. ويمكنك أيضًا وضعه بجانب نافذة المطبخ ليحصل على التهوية المناسبة لكن بشكل لا يعرضه إلى أشعة الشمس.

إقرأي أيضًا: فوائد الثوم العلاجية !

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
كيت وأولادها
مشاهير كيف أخبرت كيت ميدلتون أطفالها أنها مصابة بالسرطان؟
الصدق والشفافية عنوان هذه المرحلة الدقيقة من حياة العائلة الملكية!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!

تابعينا على