cascia.salameh cascia.salameh 17-06-2014

صحيح أنّه ما من أدلة دامغة على قدرة ورق الألمنيوم على التسبب بمشاكل صحية إذا ما استُعمل في المطبخ، ولكن ما من معلومات أخرى تثبت عكس ذلك. ومن هذا المنطلق، تنصحك "عائلتي" باتباع النصائح التالية:

ias

حافظي على الجبنة لسلامة غذاء عائلتك

* استعملي ورق الألمنيوم لتغليف المقلاة التي ترغبين باستعمالها لطهي كل أنواع الأطعمة، من براونيز وخضار ولحوم، للحؤول دون التصاق هذه الأخيرة.

* لا تستعملي ورق الألمنيوم لتغليف أرضية الفرن والحفاظ على نظافته من بقايا الطعام والصلصات التي يمكن أن تنسكب من الأواني، ذلك أن وجودها قد يرفع درجة حرارة الطعام أكثر من اللازم ويعطّل الفرن على المدى الطويل.

* استخدمي ورق الألمنيوم لتغليف لحم الدجاج والحبش أثناء طهيه، وذلك منعاً لاحتراق سطحها الغني بالدهون وحفاظاً على عصارتها.

* لا تستخدمي ورق الألمنيوم في المايكرويف، إذ للألومنيوم قدرة على تحويل اتجاه الأشعة الكمهرومغناطيسية المنبعثة منه، بحيث لا يستوي الطبق بشكل جيد.

* استخدمي ورق الألمنيوم لاحتواء الروائح التي قد تنبعث من بعض الأطعمة، وذلك قبل وضعها في البراد أو الثلاجة.

* لا تستخدمي ورق الألمنيوم لتخزين الأطعمة التي تحوي كميات عالية من الحامض، على غرار تورتات الفواكه والأطباق المصنوعة من الخل والبندورة أو صلصة البندورة، حيث أنّ هذا النوع من الأطعمة يتفاعل مع الألمنيوم ويمتص بعضاً منه، الأمر الذي ينعكس سلباً على نكهتها وقيمتها الغذائية.

الحساسية الغذائية اعرفي عنها!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!

تابعينا على