dominique.jabra dominique.jabra 17-06-2014
سلامة الغذاء في المطاعم | علامات عن نظافة المطاعم

صحة الإنسان هي أغلى ما لديه، لذلك تحرص كلّ أمّ على صحتها وصحة عائلتها من خلال تقديم الأفضل لهم. ولكن ما من أحد يعلم ما قد تقدّمه إليهم المطاعم من مأكولات وأطعمة! فالنظافة في المطبخ هي من النقاط الأساسية والضروري إتّباعها في كلّ المطاعم، منعاً من إنتقال الجراثيم، الميكروبات والأمراض. إن كنت حريصة على سلامة غذاء عائلتك، إليك سلسلة من الأخطاء التي تقوم بها المطاعم والتي قد تدلّ على نقص في مستوى النظافة.

ias

التسمم الغذائي… ما هي مصادره؟

* لمس الشعر، الأنف، العينين، الفمّ…: إن رأيت أحد الموظفين يقوم بهذا الخطأ الفادح (إن كان يعمل في المطبخ أو يقدّم الطعام للزبائن) ، قد يكون ذلك دليلاً على قلّة الدقّة والنظافة في المطعم! فهذا التصرّف سيولّد أوّلاً في نفسك الشعور بالقرف والإشمئزاز وثانياً، سيعرّضك وعائلتك للميكروبات والجراثيم!

* الشعر في الطبق: إن رأيت خصلة من الشعر في أحد الأطباق على المائدة فهذا أيضاً دليل على قلّة النظافة الشخصية في المطبخ! فلو كان الطبّاخ قد وضع قبّعة الطهي على رأسه، لما كانت الخصلة قد وقعت في الطبق.

* عدم إرتداء الكفوف في اليدين: إن كنت تستطعين رؤية المطبخ في المطعم، إحرصي على أن يكون الطاهي قد وضع الكفوف في يديه قبل ملامسة الطعام.

* الحمام المتسّخ: حمام متسّخ يعني مطبخاً غير نظيف! يمكنك معرفة مدى حرص المطعم على نظافته من خلال حمّامه!

* الرائحة الكريهة: الرائحة الكريهة دليلٌ قاطعٌ على الطعام الفاسد الذي قد يؤدّي إلى التسمّم!

نصائح "عائلتي" لتفادي التسمم الغذائي في العمل!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة

تابعينا على