dominique.jabra dominique.jabra 17-06-2014
سلامة الغذاء في المطاعم | علامات عن نظافة المطاعم

صحة الإنسان هي أغلى ما لديه، لذلك تحرص كلّ أمّ على صحتها وصحة عائلتها من خلال تقديم الأفضل لهم. ولكن ما من أحد يعلم ما قد تقدّمه إليهم المطاعم من مأكولات وأطعمة! فالنظافة في المطبخ هي من النقاط الأساسية والضروري إتّباعها في كلّ المطاعم، منعاً من إنتقال الجراثيم، الميكروبات والأمراض. إن كنت حريصة على سلامة غذاء عائلتك، إليك سلسلة من الأخطاء التي تقوم بها المطاعم والتي قد تدلّ على نقص في مستوى النظافة.

ias

التسمم الغذائي… ما هي مصادره؟

* لمس الشعر، الأنف، العينين، الفمّ…: إن رأيت أحد الموظفين يقوم بهذا الخطأ الفادح (إن كان يعمل في المطبخ أو يقدّم الطعام للزبائن) ، قد يكون ذلك دليلاً على قلّة الدقّة والنظافة في المطعم! فهذا التصرّف سيولّد أوّلاً في نفسك الشعور بالقرف والإشمئزاز وثانياً، سيعرّضك وعائلتك للميكروبات والجراثيم!

* الشعر في الطبق: إن رأيت خصلة من الشعر في أحد الأطباق على المائدة فهذا أيضاً دليل على قلّة النظافة الشخصية في المطبخ! فلو كان الطبّاخ قد وضع قبّعة الطهي على رأسه، لما كانت الخصلة قد وقعت في الطبق.

* عدم إرتداء الكفوف في اليدين: إن كنت تستطعين رؤية المطبخ في المطعم، إحرصي على أن يكون الطاهي قد وضع الكفوف في يديه قبل ملامسة الطعام.

* الحمام المتسّخ: حمام متسّخ يعني مطبخاً غير نظيف! يمكنك معرفة مدى حرص المطعم على نظافته من خلال حمّامه!

* الرائحة الكريهة: الرائحة الكريهة دليلٌ قاطعٌ على الطعام الفاسد الذي قد يؤدّي إلى التسمّم!

نصائح "عائلتي" لتفادي التسمم الغذائي في العمل!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
الصحة عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
علاج التهاب الامعاء في المنزل
الجهاز الهضمي نصائح تضمن علاج التهاب الامعاء في المنزل
تنائج سريعة ومضمونة!
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
زوج يمسك يد زوجته
منوعات دراسة صادمة: الزواج من الجميلات يقصر العمر!
اليك التفاصيل
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
الأمومة والطفل بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
اتبعي النصائح لحماية صحة طفلك!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
أم مكتئبة
الحالة النفسية للأم العلاقة بين حبوب منع الحمل والاكتئاب
هل تتسبب بذلك؟
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
صحة المرأة ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!

تابعينا على