rouba.y.hachem rouba.y.hachem 17-06-2014

من الضروري جدّاً غسل الفواكه والخضار قبل استخدامها للتخلص من بقايا المبيدات المستخدمة. وعلى الرغم من ذلك يقوم العديد من الأشخاص بتناول هذه المنتجات قبل تنظيفها جيّداً؛ قد يكون ذلك غير مؤذٍ إن حصل مرة إلّا أنّه قد يتسبّب بإدخال السموم والبكتيريا المنقولة من الأغذية إلى داخل أجسامنا إن تكرّر الأمر ما قد يؤدّي إلى التسمم والموت في بعض الأحيان. لذا لحمايتك وحماية عائلتك إليك منّا النصائح التالية:

ias

*إغسلي الخضار والفواكه تحت المياه الجارية: يوصي الباحثون باستخدام المياه الجارية أثناء غسل المنتجات التي تشترينها وذلك لأنّها تساهم في التخلص من بقايا المبيدات. أمّا في ما يتعلّق بالفواكه المتراكمة على بعضها مثل العنب مثلاً فيمكن وضعها في مصفاة أوّلاً وبعدها غسلها بالمياه الجارية. ولنتيجة أفضل، قومي بفركها بيديك النظيفتين أثناء تعرّضها للمياه.

إحذري هذا النوع من المقالي…

*أفركي المنتجات بفرشاة خاصة: من الجيد استخدام فرشاة الخضار على الخضراوات الجذرية والبطيخ والخيار والحمضيات لأنّه على الرغم من أننا عادة لا نتناول قشورها إلّا أنّه عند تقطيعها قد تنتقل البكتيريا من القشور إلى اللب.

*قشّري الخضار والفواكه: ينصح الأطباء والمختصون بتقشير الفواكه والخضار قبل تناولها للمزيد من الحماية ضد المبيدات ومسببات الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية. أما في ما يتعلّق بالخضار الورقية مثل الخس والملفوف فيفضّل التخلّص من الأوراق الخارجية وغسل الأوراق الداخلية جيداً.

كيف تطهين لعائلتك بطريقة صحية؟

*جفّفي المنتجات: من المفضّل تجفيف الخضار والفواكه بعد غسلها بواسطة منشفة نظيفة جافة أو بالمناشف الورقية فذلك قد يكون بمثابة محاولة أخيرة للتخلص من البكتريا المتبقية عليها.

إحمي عائلتك من الأمراض من خلال تطبيق هذه الخطوات في كل مرة تشترين فيها الخضار والفواكه.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

الصحة أسباب جفاف العين: العوارض والعلاجات
استخدام الكمبيوتر عامل خطر!
الصحة علاج الشعور بوجود بول بعد التبوّل والكشف عن الأسباب
الملابس الفضفاضة مهمة للوقاية!
الصحة علاج القمل في يوم واحد: معلومات عليك أخذها بعين الإعتبار!
الوصفات المنزلية مفيدة!
الأمومة والطفل أمور عن أسنان الأطفال تجهلها 90% من الأمهات
هل كنت تعلمين؟
الأمومة والطفل متى يسمح لطفلك بتناول الشوكولاته؟
هل يمكن لطفلك تناول الشوكولاته ومتى؟
الأمومة والطفل هل الفاكهة تضرّ فعلًا بصحة طفلك؟
ما هي أفضل الخيارات الصحيّة لطفلك؟
الصحة علاج نزول الرحم في البيت بالخطوات
خسارة الوزن خطوة أساسية!
الصحة أسباب الشعور بالجوع المستمر وكلّ ما عليك معرفته عن زيادة الشهية
الجوع هو إشارة طبيعية من جسمك، ولكن علام تدلّ؟
الصحة علاج الزكام وسيلان الأنف بعيدًا عن الأدوية
طرق فعالة لعلاج سيلان الأنف والزكام!
الأمومة والطفل بالفيديو، معلومات مثيرة للاهتمام عن طفلك
معلومات مثيرة عن طفلك!
الصحة أضرار مزيل العرق والفرق بينه وبين مضادات التعرّق
انتبهي من مادة الألومينيوم!
الصحة إطلاق منصة افتراضية لعلاج أمراض القلب في السعودية
منصة ستضم نخبة من الاستشاريين في مختلف مدن المملكة...

تابعينا على