rouba.y.hachem rouba.y.hachem 16-06-2014
Fish, Animal, Coho

تختلف الطرق التي تلجأ بها السيدات إلى إذابة الثلج عن الأطعمة المجمّدة ولكن لسوء الحظ ليست جميع الطرق آمنة للقيام بذلك، إذ باختيار الأسلوب الخاطئ قد تتعرّض الأطعمة إلى نمو الجراثيم ما قد يتسبّب بإصابتك وعائلتك بالأمراض. لذا تعرّفي في ما يلي على الطرق الصحية للقيام بذلك:

ias

*إذابة الثلج بواسطة البراد: * حدّدي وقت إذابة الثلج إذ تختلف مدة ذوبان الثلج بحسب نوع الأطعمة وحجمها. إن كانت الأطعمة تزن حوالى 0.45 كلغ فقد تستغرق عملية إذابتها 24 ساعة في البراد، أمّا تلك التي تعدّ أكبر حجماً والتي تزن ما بين 2.5 كلغ و7.5 فقد تحتاج إلى يومين. ولا تنسي وضع الأطعمة المثلجة في وعاء داخل البراد حرصاً على عدم تسرّب السائل منها على الأطعمة الأخرى ما قد يؤدّي إلى تلوّثها. واحرصي على تحضير هذه الأطعمة مباشرة بعد إذابة الثلج منعاً لنمو الجراثيم والبكتيريا.

العسل… كيف تكشفين غشّ مصنّعيه؟

*إذابة الثلج بواسطة الماء البارد: ضعي الأطعمة المثلّجة في كيس بلاستيكي عازل ومقاوم للماء وأحكمي إغلاقه. وضعي الكيس في الماء البارد واحرصي على استبدال المياه كلّ 30 دقيقة لإبقائها باردة. من خلال هذه الطريقة ستحتاج الأطعمة صغيرة الحجم (حوالى 0.5 كلغ) إلى حوالى ساعة من الوقت لإذابة الثلج الذي يغطّيها. أمّا الأطعمة التي تزن عدّة كيلوغرامات فتحتاج إلى نصف ساعة لكل نصف كيلوغرام.

هل منتجات الصويا مضرّة فعلاً للصحة؟

*إذابة الثلج بواسطة المايكروويف: ضعي الأطعمة المثلّجة في وعاء خاص بالمايكروويف واضغطي على الزر المخصّص لتذويب الأطعمة المجمّدة. أمّا إن لم يكن جهاز المايكروويف يتضمّن هذه الميزة فاستخدمي طريقة التسخين العادية فيه ولكن إحرصي على أن تكون الحرارة معتدلة كي لا يتمّ طهو الطبقة الخارجية ويبقى الداخل مثلّجاً. قومي بطهو الطعام مباشرة بعد التذويب وإن لم ترغبي بتناوله مباشرة، فقومي بطهوه وبعدها أعيدي تثليجه.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
طريقة استخدام كولد أند فلو
صحة المرأة إليك طريقة استخدام بنادول كولد اند فلو
بنادول كولد اند فلو: هذه هي استخداماته والجرعة الموصى بها!
دم أسود والحمل
صحة الحامل نزل مني دم اسود واكتشفت أنني حامل: هل الجنين بخير؟
ما الذي يعنيه الدم الأسود في الحمل؟

تابعينا على