لما ياسين لما ياسين 20-04-2024
فوائد الزعفران للعين

سنكشف لكِ عن فوائد الزعفران للعين في هذا المقال الجديد على موقعنا، حيث سنبيّن من خلاله أهميّة استخدام هذا النوع من الأعشاب ودوره في علاج المشاكل التي قد تُصيب هذه المنطقة كالتهاب العين مثلًا.

ias

عندما نتحدث عن الزعفران، يتبادر إلى الذهن عادةً الاستخدامات الغذائية لهذه التوابل الفاخرة، ولكن هل تعلمين أنّها تمتلك فوائد صحية مذهلة للعين؟

تاثيره على العين

تتعدّد فوائد الزعفران للعين وتختلف باختلاف الغرض من استعمال هذا النوع من التوابل، لذلك سنكشف لكِ في ما يلي عن أبرزها، وتشمل:

أهميّة الزعفران للعيون
تأثير تناول الزعفران على العيون

حماية العين من الأمراض

يحتوي الزعفران مركبات مضادة للأكسدة مثل “الكروسيتينات” و “السافرانال”، والتي تعتبر فعالة في حماية الخلايا في العين من التلف الناتج عن الجذور الحرة، حيث تؤدّي هذه العناصر دورًا هامًا في الوقاية من الأمراض في هذه المنطقة مثل الجلوكوما والمياه الزرقاء.

تحسين الرؤية الليلية

يحتوي الزعفران مركب يُسمى “كروكيتين”، وهو الذي يُساهم في الحفاظ على صحة الشبكية العينية، فبحسب الأبحاث، إن تناول هذا النوعمن التوابل يمكن أن يساعد في تحسين الرؤية الليلية ويزيد من حساسية العين للضوء، ممّا يقلل من فرص الإصابة بمشاكل الرؤية في الظلام.

تقليل التهابات العين

يُعتقد أن الزعفران يحتوي مواد تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، مما يجعله مفيدًا في تقليل التهابات العين والأغشية المخاطية المحيطة بها، ويمكن أن يكون ذلك مفيدًا للوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب الملتحمة والتهاب الجفون.

تقليل خطر تدهور النظر

أظهرت بعض الدراسات العلمية أن الزعفران يمكن أن يساهم في تقليل خطر تدهور النظر المرتبط بالعمر، مثل حدوث الزرق البقعي والتصلب اللويحي، ويُعزى هذا التأثير إلى قدرته على منع تراكم البروتينات الضارة في العين.

تحسين الصحة العامة للعين

يعتبر الزعفران مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة العامة للعين، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والكاروتينويدات، والتي تسهم جميعها في تقوية البصر والحفاظ على صحة العين بشكل عام.

الطريقة الصحيحة لاستعماله

بعدما أطلعناكِ على فوائد الزعفران للعين في ما سبق، سنكشف لكِ عن الطريقة لصحيحة لاستخدامه من الحصول عليها بسهولة:

استخدامه في الطهي

يمكن استخدام الزعفران في الطهي بأشكال مختلفة، حيث يعطي نكهة مميزة ولونًا جميلًا للأطباق، وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

  • تحضير الزعفران: قبل استخدامه، يُنصح بتحضير الزعفران عن طريق نقعه في الماء الدافئ لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، كما يُمكن أيضًا تكسير الخيوط وتفتيتها بين الأصابع.
  • إضافته للوصفة: بعد تحضيره، يمكن إضافة الزعفران إلى الأطباق المختلفة كالأطباق الدسمة مثل البيرياني والطبقات والحساء،كما يُفضل وضعه في وقت مبكر من عملية الطهي ليتمكن من إطلاق طعمه ولونه بشكل أفضل.

استخدامه في الشاي

يمكن أيضًا استخدام الزعفران لتحضير الشاي، حيث يضفي نكهة مميزة ومذاقًا ممتعًا، وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

  • تحضير الماء: يبدأ الأمر بغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء على النار.
  • إضافة الزعفران: بعد أن يغلي الماء، يمكن إضافة بضعة خيوط من الزعفران المحضر إليه، كما يُمكن أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الشاي الأسود أو الأخضر إذا رغبتِ في ذلك.
  • تركه يغلي: يترك الشاي يغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق ليتمكن الزعفران من إطلاق نكهته ولونه بشكل جيد.
  • تصفية الشاي: بعد ذلك، يتم تصفية الشاي وشربه ساخنًا، كما يمكن إضافة السكر أو العسل حسب الذوق.

استخدامه في المشروبات الباردة

بالإضافة إلى الشاي، يمكن إدخال الزعفران في تحضير المشروبات الباردة مثل العصائر والمشروبات الغازية، وذلك عن طريق تحضير محلول زعفراني باستخدامه محضرًا وإضافته إلى المشروبات وخلطه جيدًا،مع العلم أنّه يضفي مذاقًا مميزًا ولونًا جميلًا عليها.

في الختام، نذكّركِ بضرورةاستشارة الطبيب المختصّ قبل إدخال الزعفران في نظام الغذائي للتأكّد من أنّه يتناسب مع حالكِ الصحيّة العامّة وتفادي أيّة مضاعفات جانبيّة، ومن الجدير بالذكر أنّنا سبق وأطلعناكِ على فوائد الزعفران للمرأة.

الصحة نصائح صحية الطب البديل العناية بالعيون صحة العين فوائد الزعفران

مقالات ذات صلة

طرق طبيعية لعلاج حكة الجلد في الصيف
صحة المرأة طرق طبيعية لعلاج حكة الجلد في الصيف
طرق طبيعية لعلاج حكة الجلد في الصيف
نصائح من مايو كلينيك لتأخير الشيخوخة
صحة المرأة نصائح من مايو كلينيك لتأخير الشيخوخة
نصائح من مايو كلينيك لتأخير الشيخوخة
علاج البلغم للأطفال عمر 5 سنوات
صحة الطفل نصائح تضمن علاج البلغم للأطفال عمر 5 سنوات في المنزل
نتائج سريعة ومضمونة!
مشروبات لعلاج الجفاف عند الأطفال
صحة الطفل أفضل مشروبات لعلاج الجفاف عند الأطفال بمكوّنات منزليّة بسيطة
سريعة التحضير ومضمونة المفعول!
أعراض التهاب البنكرياس الخفيف
الصحة الشخصية تعرّفي على عوارض التهاب البنكرياس الخفيف
الدليل الشامل بين يديكِ!
متى يكون تورم القدمين خطير
الصحة الشخصية متى يكون تورم القدمين خطير؟
الجواب العلمي الدقيق!
تجربتي مع النشا لوقف النزيف
الطب البديل إليكِ تفاصيل تجربتي مع النشا لوقف النزيف
كلّ ما تودّين معرفته!
على ماذا تدل كثرة الغازات
صحة الحامل على ماذا تدل كثرة الغازات في البطن؟
كل ما يجب أن تعرفيه عن الغازات وكثرتها!
النساء أكثر إصابة بمرض "لمسة الفراشة"
صحة المرأة النساء أكثر إصابة بمرض "لمسة الفراشة"
النساء أكثر إصابة بمرض "لمسة الفراشة"
حساسية الاكل عند الأطفال
صحة الطفل حساسية الأكل عند الأطفال: اليك أسبابها وعوارضها!
حساسية الأكل عند الأطفال: بين الأسباب والعوارض والعلاج!
كيفية تنظيف الجسم من الكورتيزون
صحة المرأة اكتشفي كيفية تنظيف الجسم من الكورتيزون
هكذا تنظفين جسمك من الكورتيزون بطرق بسيطة لكن فعالة!
افضل علاج للقولون العصبي المزمن
نصائح صحية افضل علاج للقولون العصبي المزمن في المنزل
لنتائج مضمونة وسريعة!

تابعينا على