سلامة كبدكِ في غذائك سلامة كبدكِ في غذائك
الكبد هو عضو مهم من أعضاء الجسم السليم وأكثرها نشاطاً وتنوعاً في المهام. ومن أبرز وظائفه:
-ينظم السكر في الدم.
-يُخلص الجسم من الإلتهاب.
-يُنظم الدهون.
-يُساعد في عملية الهضم.
تليف الكبد: اسبابه واعراضه وعلاجه.
لكن الكبد هو اكثر عرضة لتراكم السموم لذا عليكِ لتجنب تسممه تناول هذه الأطعمة المفيدة.
1 * الجزر
الجزر من قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البيتا كاروتين المسؤول عن تنظيم السكر في الدم و التخلص من إلتهابات الجسم، فهو مصدر جيد للطاقة، و يمكن دمجه بسهولة مع الأنظمة الغذائية، من أجل تطهير الكبد
2 * الثوم
يعمل الثوم على تطهير الدم إذ يحتوي على كميات كبيرة من الأليسين و السيلينيوم، التي تساعد في تطهير الكبد، و تعمل كمساعد للكبد للقيام بوظائفه، لأنها تعمل على تنشيط أنزيماته و إخراج السموم منه
3 * الليمون الحامض
يمكن تناول الليمون الحامض بطريقة الأكل أو العصير من أجل تطهير الكبد، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c مضاد الأكسدة. يمكن تناول عصير نصف ليمونة على كوب من الماء الساخن في كل صباح.
4 * الخضار الورقية الخضراء
تعد الورقيات الخضراء مواد ممتازة لتطهير الكبد، فهي تحتوي على الكلوروفيل النباتي الذي يعمل على امتصاص السموم من مجرى الدم، كما أنها مصدر مهم أيضا للألياف المفيدة للصحة.
5* الكوسا
الكوسا لها خصائص مضادة للأكسدة، كما تعمل على تنقية الدم، وتحفز تدفق المادة الصفراء التي ينتجها الكبد، وهي تعمل بمثابة منشط للكبد، كما أنها لها الكثير من الخصائص الوقائية من مجموعة من الأمراض.
6-الجوز
الجوز غني بالأوميجا 3 التي يُساعد في تنظيف الكبد.