منى.نصار منى.نصار 01-08-2016
حيل فعالة لتقطيع البصل دون ذرف الدموع

مهما كانت شخصيتكِ قويّة وكنتِ صعبة البكاء، لن تستطيعي مقاومة حبس دموعكِ أمام البصل! فكيف تتخلّصين من هذه المشكلة الشائعة خلال تحضير الطعام؟

ias

جئناكِ ببعض الحيل البسيطة والفعّالة التي ستجعل جلستكِ التالية لتقطيع البصل خالية من الدموع، كي تستمتعي بإدخاله إلى أطباقكِ اليومية، وذلك للإستفادة من فوائده الصحية:

  1. مضغ العلكة: قومي بمضغ العلكة، وبالأخص تلك بنكهة النعناع، فيما أنتِ تقومين بتقطيع البصل، لتلاحظي أنّ البكاء لن يعود مشكلتكِ بعد الآن.
  2. تغميس البصل بالماء: قبل تقطيع البصل، قومي بتغميسه بالماء، وكرّري العملية قدر المستطاع فيما لا زالت القطع كبيرة وقابلة للتغميس.
  3. الإستعانة بمروحة تبريد: ضعي أمامكِ مروحة تبريد، وأديرها بشكل يبعد أي إنبعثات من البصل بعيداً عنكِ، وليس العكس، لأنّ المشكلة قد تزيد سوءاً إن لم تضعي المروحة في الإتجاه المناسب.
  4. إضاءة الشمعة: قومي بإضاءة أي شمعة، وضعيها إلى جانبكِ مباشرةً، وذلك لتقليل أثر المواد الكيميائية التي تتسبّب بذرف الدموع عند تقطيع البصل.
  5. وضع البصل في الثلاجة: إن كان لديكِ المزيد من الوقت، قومي بوضع البصلة في قسم الثلاجة داخل البراد لـ10 دقائق تقريباً قبل تقطيعها. 
  6. استخدام سكين حاد: كلّما كان السكين الذي تستعملينه للتقطيع حاداً، كلّما تضاءلت مشكلة ذرف الدموع. ولكن، تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الطريقة غير كافية وحدها ويجب إستخدامها مع إحدى النقاط المذكورة سابقاً.

لا تتردّدي في تجربة إحدى هذه الطرق، أو التنويع فيما بينها حسب العناصر التي تتوفّر لديكِ، كذلك قومي بمشاركة هذه النصائح مع صديقاتكِ لنشر الفائدة!

إقرئي المزيد: نصائح مفيدة لتصحيح أخطاء في الطبخة

الصحة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء سوشيل ترند

مقالات ذات صلة

اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!

تابعينا على