سفرتك في عيد الأضحى

اقترب عيد الاضحى المبارك، وانت محتارة سيدتي في تحضيرات العيد وخصوصاً المأكولات والاطباق التي ستُزيّنين بها سفرتك؟ إليك بعض النصائح منعائلتيلاختيار أطعمة صحية وشهية. خلال أيام عيد الاضحى تتعدد الاطباق التي تحتوي على اللحوم وخصوصاً لحم الضأن الذي يُتعب المعدة والقولون، لذلك عليك ان تستبدلي اللحوم المحمرة والمقلية باللحوم المسلوقة أو المشوية، والتقليل قدر الإمكان من لحم الضأن الغني بالدهون واستبداله باللحوم التي تحتوي على قدر ضئيل من السعرات الحرارية، مثل اللحوم الحمراء وصدور الدواجن منزوعة الجلد والدهون. ويُمكنك تحضير الفتة والأرز مع اللحم، والتي تُعد من الاطباق الاساسية فى العيد، لكن عليك استخدام مرقة منزوعة الدسم، لإكساب النكهة بدون زيت أو سمن أو طبخ الأرز مسلوقاً فى الماء، ثم إضافة النكهة إليه باستخدام الأعشاب والتوابل. وبالطبع عليك الاكثار من السلطات الشهية والمليئة بالخضارالطازجة. لا تُحضّري سيدتي الحلويات الدسمة واختاري القليلة الدسم أو استبدليهابالفاكهة. كما يُمكنك تحضير عصير الليمون الخفيف والذي يُساعد على الهضم بعد الغداء. اقرأي ايضاً 6/10 لمائدتك في عيد الفطر

شاركي هذا المقال مع صديقاتك