cascia.salameh cascia.salameh 02-11-2016
فوائد الحبوب الكاملة الصحية

تُعدّ الحبوب جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي والمتوازن، باعتبارها وعلى اختلاف أنواعها، مصدراً ممتازاً للنشويات المركبّة وبعض الفيتامينات والمعادن الأساسية.

ias

فضلاً عن ذلك، تحتوي الحبوب بطبيعتها على نسبة منخفضة جداً من الدهون، كما أنّ دراسات عديدة أثبتت فعاليتها في خفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان ومشاكل صحية أخرى.

أما أفضل أنواع الحبوب، فهي من دون منازع الحبوب الكاملة، لاحتوائها على مكونات الحبة أي النخالة والبذور. وهذه المكوّنات هي الأفضل لتغذية الجسم والحفاظ على صحّته بفضل ما تنطوي عليه من فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات تأكسد يتم فقدان معظمها أثناء عملية التكرير والتحويل إلى حبوب مقشورة.

فوائد الحبوب الكاملة الصحية
فوائد الحبوب الكاملة الصحية

وتأتي الحبوب الكاملة بأشكالٍ وأحجامٍ مختلفة. وأبرزها والأكثر شيوعاً بينها: الأرز البني والشوفان والذرة والزؤان والشعير والقمح الأسود والكينوا. وبحسب الهرم الغذائي، من الضروري استهلاك 6 إلى 7 حصص يومية من هذه الحبوب أيّ ما يُعادل 170 إلى 200 غرام في اليوم، للحصول على الفوائد العديدة التي تتمتّع بها.

وفيما يلي لمحة سريعة على أهمّ هذه الفوائد:

  • تُقلّص الحبوب الكاملة خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني، من خلال قدرتها على التحكّم بمعدلات الغلوكوز في الدم. من هنا ضرورة استبدال الأرز الأبيض بالحبوب الكاملة وبخاصة الأرز البني.
  • تُساعد الحبوب الكاملة الجسم في مقاومة مروحة واسعة من الأمراض المزمنة، مثال أمراض القلب وسرطان القولون، الأمر الذي يُمكن أن يُعزّز فرص الحياة، حسبما تؤكّده الدراسات الطويلة الأمد التي تناولت مسألة استهلاك الحبوب الكاملة وارتباطها بمعدل الوفيات الناتجة عن حالات مرضية.
  • تُسهم الحبوب الكاملة ومكوّناتها من الألياف الغذائية في زيادة القدرة على التحكّم بالوزن، باعتبارها من العناصر الأساسية التي تمنح الشعور بالشبع فترةً طويلة.
  • تلعب الحبوب الكاملة دوراً أساسياً في تخفيف كمية الدهون في الجسم وإعادة توزيعها بشكلٍ صحي.
  • يُمكن للنظام الغذائي الغني بالحبوب الكاملة إلى جانب الفاكهة والخضار مقابل القليل من اللحوم والأطعمة المعالجة أن يُخفّف خطر الإصابة بالربو وسواه من حالات الحساسية.

إضافة إلى ما سبق ذكره، يُمكن للحبوب الكاملة أن تُقوّي الجهاز العصبي والعظام والأسنان وتُنشّط الذاكرة والجهاز التناسلي والدورة الدموية. هذا ويُمكنها أن تُخفّض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول فيه.

باختصار، يُمكن للحبوب الكاملة أن ترفع القدرة المناعية للجسم إلى حدٍّ كبير، وهذا ما يجعلها خياراً غذائياً ممتازاً لكِ ولأفراد أسرتك. وبناءً عليه، تدعوكِ "عائلتي" إلى إغناء نظام غذائكِ وغذاء أسرتكِ اليومي بأنواعها المختلفة وفي مقدّمها الأرز البني المتوفر بكثرة في الأسواق وبأجود أنواعه وأفخرها، ويُمكن استخدامه بسهولة لإعداد وصفات شهية ومتنوّعة تُعجب الصغار والكبار على حدّ سواء وتتراوح بين الأطباق الرئيسية والمقبّلات والسلطات والحلويات، وذلك حتى تستفيدوا من الفوائد (التي ذكرناها أعلاه) وتتمتعوا بصحةٍ جيّدة وحياة مديدة!

اقرأي أيضاً: ما الفرق بين الحبوب الكاملة والحبوب المتعددة في تسمية المنتجات؟

الصحة الغذاء الصحي رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!

تابعينا على