ومن منا لا يحب البيتزا البيتية؟ حضرنا لك هذه الوصفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل في نصف ساعة فقط! إنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. لذلك، احصلي على طريقه عمل البيتزا السريعه واعطينا رأيك في النكهة!
المكوّنات
العجينة:
500 غرام من الطحين.
4 ملاعق كبير من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة من السكر.
ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية.
400 ميليليتر من المياه الفاترة.
الصلصلة
ملعقتين كبيرتين من البصل.
3 ملاعق كبيرة من الزيتون.
3 فصوص من الثوم المفروم.
اوريجانو.
ملعقتين كبيرتين من الطماطم.
الريحان والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير العجينة
- افركي الطحين مع الزيت والسكر الخكيرة الفورية بشكلٍ جيد.
- أضيفي الماء بشكلٍ تدريجي والملح إلى الطحين.
- اعجني لمدة 15 دقيقة تقريباً.
- قومي بتغطية العجينة وارتكيها لتختمر.
طريقة تحضير الصلصلة
- قومي بتقلية البصل في الزيت مع الثوم والأوريغانو.
- أضيفي معجون الطماطم إلى الريحان والملح والفلفل الحار والأسود واتركيها على نار خفيفة.
طريقة تحضير البيتزا
- افردي العجينة بشكلٍ جيد وضعي عليها طبقة من الصلصة.
- أضيفي الحشوة التي تريدينها فوق الصلصلة.
- اخبزي لمدة تترواح ما بين الـ10 والـ15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية تقريباً.
- أضيفي الجبنة وضعيها تحت الشواية كي تذوب.
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
