منى.نصار منى.نصار 15-10-2016
الفرق بين الحبوب الكاملة والحبوب المتعددة في تسمية المنتجات

مع تطور وسائل الإعلام والتواصل الإجتماعي، باتت الأمّ في عصرنا هذا أكثر إطلاعاً على المواضيع الصحية، ووعياً في ما يعنى بتغذية عائلتها…ونتيجة ذلك؟ إتجاهٌ أكبر نحو إستعمال المنتجات التي تعتبر "صحية"، الأمر الإيجابي من حيث الشكل ولكن فيه الكثير من الأخطاء من حيث المضمون.

ias

ومن جملة الأخطاء الشائعة، بتنا نلاحظ إقدام شريحة كبيرة على شراء منتجات الحبوب، تلقائياً عند قراءة تسمية "الحبوب المتعدّدة" أو Multigrain عليها، إذ يتمّ الدمج بينها وبين منتجات الحبوب الكاملة Wholegrain، فما هو الفارق الفعلي ما بينهما؟

أولاً: ما هي الحبوب الكاملة؟

الحبوب الكاملة بإختصار هي تلك الحبوب التي لم تجرّد خلال عملية تحضيرها من طبقاتها الثلاث: القشرة، النخالة واللب الأبيض. وبالتالي، فإن هذه الحبوب تحتفظ بخصائصها الغذائية، مثل إحتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادّة للتأكسد، الفيتامينات، والمعادن، إلى جانب الألياف غير القابلة للذوبان لتسهيل عملية الهضم. هذه الحبوب تعتبر خياراً صحياً مثالياً، خصوصاً على الفطور لانطلاقة اليوم.

فما هي الحبوب المتعدّدة؟

تسمية الحبوب المتعدّدة لا ترتبط بتركيبة الحبوب وبطبقاتها إطلاقاً، بل هي ترمز إلى عدد الحبوب المستعملة في المنتج، فيكون مصنوعاً من أنواع متعدّدة. هذا الأمر ليس مؤشراً سيئاً، إذ من الممكن أن تكون مختلف الحبوب المستعملة بشكلها الكامل، ولكن في المقابل، هناك إحتمال بأن تكون مكرّرة.

لذلك حرصاً على ما تقومين بشرائه، حتى إن كانت مواصفات المنتج على العلبة تحتوى على جملة "متعدّد الحبوب"، تأكّدي ما إن كانت هذه الحبوب المتنوّعة بشكلها الكامل.

وبعدما أصبحت قادرة على التمييز ما بين هاتين التسميتين، ستتمكّنين من التسوق بشكل أكثر ذكاءً ووعياً، لإختيار ما يلائمكِ ويلائم عائلتكِ من دون أن تقعي في شرك المصطلحات المغلوطة!

إقرئي المزيد: لهذا السبب إختاري الحبوب الكاملة لطفلك أيضاً!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!

تابعينا على