منى.نصار منى.نصار 22-03-2018
اطعمة لا يجب تخزينها مع بعضها

هل تعلمين أن بعض الفاكهة والخضار لا تتماشى مع بعضها، ولا يجب حفظها في الموضع نفسه حفاظاً على قوامها ومدّة صلاحيتها؟ فبعد أن أطلعناكِ على الأطعمة التي لا يجب وضعها في البراد، جئناكِ هذه المرّة بالأصناف التي تقوم بإفساد بعضها في حال تركها في المكان نفسه، إذ نضمن أن بعضها سيفاجؤكِ.

ias

البصل والبطاطس:

اطعمة لا يجب تخزينها مع بعضها
اطعمة لا يجب تخزينها مع بعضها

عكس الظنّ الشائع، لا يجب حفظ هذين النوعين من الخضار الجذرية في مكان واحد على الإطلاق. لماذا؟ اللوم يقع على البصل/ الذي سيتسبب بإفساد البطاطس بسرعة كبيرة. لذلك، من الأفضل إبعادهما عن بعضهما أو عزلهما في أكياس ورقية إن كنتِ مضطرة لوضعهما في الدرج نفسه.

الموز:

إن كنتِ تتساءلين عن الطعام الذي عليكِ عزل الموز وإبعاده عنه، ستفاجئين بأن الإجابة هي الموز بحدّ ذاته! إذ تبيّن أنّ فصل كلّ موزة على حدة وتغليف طرفها بالنايلون اللاصق يطيل من مدّة صلاحيتها كما يبعد البقع البنية عنها، في حين أنّ إبقاء الموز ضمن مجموعة يسرّع عملية نضوجها، وهو أمر سلبي إن كانت ناضجة أساساً.

الخضروات الجذرية مثل البنجر والخضار الأخرى:

تأكّدي دائماً من أن الخضار الجذرية محفوطة في موضع معزول عن الخضار الأخرى، وذلك للحفاط على قوامها وجودتها لوقت أطول. ولا تقومي بتخزينها في البراد، يل ضعيها في موضع مائل إلى البرودة في مطبخكِ، بعيداً عن أشعة الشمس ومصادر الحرارة. وإن كان عليكِ تخزينها مع أطعمة أخرى، تأكّدي من عزلها داخل كيس ورقي.

البطاطس وبعض أنواع الفاكهة:

تنبهي أيضاً لعدم ترك البطاطس في الموضع أو الكيس نفسه مع بعض أنواع الفاكهة مثل:

  • التفاح
  • الكمثري
  • المشمش
  • الموز
  • الكيوي المانجو
  • الخوخ

إذ أن هذه الفاكهة تصدر مادة الـEthylene مع الوقت، وبالتالي قد تزيد من ظهور البراعم على البطاطس. الأمر نفسه ينطبق على اليقطين الذي يفسد يبسرعة أكبر عند جمعه في موضع واحد مع هذه الفاكهة.

فهل تبيّن أنكِ ترتكبين أي خطأ في هذا الخصوص دون علمكِ بذلك؟ شاركي اللائحة مع صديقاتكِ لتنبيههن من هذه النقطة!

إقرئي المزيد: 4 أطعمة لا يجب خلطها مع الأدوية!

الصحة الغذاء والرشاقة سلامة الغذاء سوشيل ترند

مقالات ذات صلة

حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!

تابعينا على