dominique.jabra dominique.jabra 04-04-2016
اخطاء شائعة في سلامة الغذاء

هل كنت تعلمين أن هناك العديد من الأخطاء الشائعة التي تقومين بها يومياً والتي تهدّد سلامة عائلتك؟ إكتشفي ما هي في هذا المقال وتجنّبيها للحفاظ على سلامة غذائك!

ias

  • تذوّق الطعام للتأكد من صلاحيته: إياك وتذوّق الطعام للتأكد من صلاحيته! فالبكتيريا قد تنتقل إليك بسرعة وتسبّب التسمم. ننصحك برمي لمأكولات التي تشكين بأنّها غير صالحة فوراً من دون تجربتها.
  • وضع اللحم المطبوخ على لوحة اللحوم النيئة: إياك وإقتراف هذا الخطأ الفادح. فإن البكتيريا الموجودة في اللحوم النيئة قد تنتقل بسرعة إلى اللحم المطبوخ. إحرصي إذاً على إستخدام أطباق مختلفة أثناء الطهو لتجنّب هذا الخطأ الذي قد يسبّب التسمم. (إليك أيضاً: حيلة مذهلة لإذابة الدجاج أو اللحم المجمد في دقائق!)
  • وضع الخضار والفاكهة على سطح طاولة الستانليس ستيل: إن سطح طاولة الجلي قد يحتوي على العديد من البكتيريا والجراثيم. بالرغم من ذلك، تميل العديد من النساء إلى وضع الخضار أو غيرها من المأكولات عليها أثناء الطهو. تجنبي هذا الخطأ الذي يؤثر بشكل سلبي على سلامة غذائك.
  • غسل اللحوم أو الدجاج: إياك وغسل اللحوم أو الدجاج بالماء. عوضاً عن ذلك يمكنك غسلها بالخلّ الأبيض مثلاً. فالمياه تعزز إنتقال البكتيريا بسهولة إلى الطعام ما قد يسبّب التسمّم.
  • عدم تنظيف إسفنجة المطبخ: هل كنت تعلمين أن إسفنجة المطبخ تحتوي على كمّ هائل من البكتيريا؟ إياك وإهمال تنظيفها يومياً كي لا تنقل البكتيريا إلى طعامك!

إقرئي أيضاً: أطعمة يمكنك تناولها بعد إنتهاء مدة صلاحيتها

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!

تابعينا على