طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

طريقة عمل كفتة الفراخ

هل تحب عائلتك الاطباق المحضرة في المنزل مثل شوربة الخضار السهلة؟ تعلمي سيدتي اليوم مع عائلتي طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية خطوة بخطوة.

المكوّنات

  • دجاجة مخلية العظم
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة بهارات
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة ملح وبهارات
  • 2 حبة فلفل ملونة
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم

طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن:

  1. اعصري البصل المفروم جيدًا حتى يخرج كل الماء الموجود به، واحتفظي بهذا الماءضعي في الخلاط لحم الدجاج المقطع مع كل المكونات أي: البصل، البهارات، الملح، الفلفل، جوزة الطيب، الفلفل الألوان المقطع، الثوم والبقسماط الناعم.

  2. امزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل

  3. شكلي الكفتة على شكل دوائر مسطحة او طولية

  4. ادهني الكفتة بماء البصل ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقيقة

  5. قدمي الكفتة ساخنة وتجنبي القيام بأي اخطاء اثناء استخدام الفرن