تعلمي طريقة عمل السوشي خطوة بخطوة!

تعلمي طريقة عمل السوشي خطوة بخطوة!

كثيرة هي انواع الماكولات الغربية التي دخلت الى مطبخنا العربي وباتت جزءا مهما من نظامنا الغذائي واهمها السوشي التي تعتبر سر الرشاقة. ولكن هل تعلمين ان بامكانك اعداد السوشي اليابانية في المنزل وبخطوات سهلة جدا. تابعي عائلتي وتعلمي طريقة عمل السوشي خطوة بخطوة.

المكوّنات

  • كوبان من الارز الياباني المغسول
  • ربع كوب من الخل الابيض
  • ملعقتان صغيرتان من الملح
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • 250 غرام من شرائح السلمون المقطع
  • 150 غرام من الجبنة الكريمية
  • 1 حبة من الأفوكادو المقطعة الى شرائح رفيعة
  • علبة من ورق النوري
  • ماء بحسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة ولمدة 8 دقائق حتى تنضج حبات الارز.

  2. في وعاء آخر على نار متوسطة اغلي الخل مع السكر والملح واسكبيه فوق الارز واتركيه حتى يبرد قليلا

  3. ضعي حصيرة خشب على الطاولة وضعي فوقها اوراق النايلون من ثم وزعي الارز بشكل مستطيل عليها

  4. ضعي ورق النوري فوق الارز ومن ثم طبقة من الجبنة الكريمية

  5. وزعي شرائح الافوكادو فوق الجبنة الكريمية

  6. ابدئي بلف السوشي بشكل دائري أو رول باستخدام الحصيرة وورق النايلون

  7. احرصي على سحب الحصيرة والنايلون من تحت المكونات لئلا تتداخل مع بعضها

  8. اذا كنت تريدين عمل سوشي بالسلمون، ضعي شرائح السلمون فوق الجبنة ولفيها على شكل رول وكما ذكرنا سابقا

للمزيد: السوشي خلال الحمل: أكثر أماناً مما تظنين!