تشدّد بحوث ودراسات حديثة على ضرورة الابتعاد عن عدد كبير من المواد والأدوات التي كنّا نستخدمها في مطابخنا باعتبارها آمنة!
إذ إنّ هناك بعض الأدوات المطبخيّة التي نستخدمها عبر الأجيال والتي تبيّن أنّها تكون أو قد تُصبح سامّة. بالأخصّ في حال كانت مصنوعة أساسًا من مواد غير آمنة، أو لم يتم استخدامها بشكل صحيح. سنعرّفك في هذا المقال على أكثر الأدوات المطبخيّة التي نستخدمها باعتبارها آمنة والتي تبيّن أنّها تشكّل خطرًا على الصحّة. بالإضافة الى إعطائك بعض الأمثلة عن البديل الأفضل لها.
أدوات “سامّة” في مطبخك، احذري منها!
بعد أن كنّا حذّرناك سابقًا من ورق الألمنيوم ونصحناك بالتخلّص منه في مطبخك، ننصحك أيضًا بالتخلّص من أدوات مطبخيّة أخرى. لأنّ هذه الأدوات تعتبر سامّة وتشكّل خطرًا على صحّتك وصحّة عائلتك. ومن أبرزها، إضافة الى ورق الألمنيوم، نذكر:
- المعالق والأواني البلاستيكيّة.
- المقالي غير اللاصقة.
- لوح التقطيع البلاستيكي.
- الأوعية البلاستيكيّة.
اليك بعض الطرق الذكيّة لاستخدام ورق الألومنيوم خارج المطبخ!
ولكن ما البديل؟
نظرًا لأنّه لا يمكنك بطبيعة الحال التخلّي عن هذه الأواني ببساطة، من دون أن يكون هناك بديل بين يديك. سنقدّم لك لائحة من الأدوات غير السامّة والتي تعتبر أفضل للصحّة والتي تحلّ مكان كل من الأدوات “السامّة”، كالتالي:
- استبدلي ورق الألومنيوم بورق الخبز.
- المعالق والأواني البلاستيكيّة، بتلك المصنوعة من السيليكون.
- المقالي غير اللاصقة، بمقالي “ستانلس ستيل”، “Stainless Steel”.
- لوح التقطيع البلاستيكي بلوح التقطيع المصنوع من الخيزران، “Bamboo”.
- الأوعية البلاستيكيّة بأوعية زجاجيّة.
ننصحك أيضًا، عند شراء أي أدوات مطبخيّة، بالتأكّد من أنّ مصدر الشراء موثوق وأنّها آمنة للاستخدام لحماية صحتك وصحّة عائلتك.
تعرّفي معنا بالفيديو على كيفيّة العناية بالأدوات الخشبيّة المطبخيّة وتنظيفها.
