أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014

تتخلصين عادة من قشور بعض الفاكهة والخضار لاعتقادكِ بأنّه أمر بديهي. أنتِ مخطئة سيدتي، الفوائد لا تقتصر فقط على اللب وإنّما ايضا على القشور وهذا ما تناولناه في مقال سابق لكن اليوم أردنا ذكر الفوائد لكل نوع.

ias

القشور ثروة غذائية… لا ترمِها!

ومن هذه الفواكه والخضار.

البرتقال: تحتوي قشرة الليمون على مادة الي-ليمونين، وهو مذوّب طبيعي قد يحمي من الاصابة بسرطان الخلايا الخرشفية. وتكون طريقة تناوله ببرش القشرة ووضعها في العصير أو في الحلوى.

الكيوي: تحتوي القشرة على النسبة الاكبر من المواد المضادة للأكسدة مقارنة باللب.

اليقطين: تتمتع قشرة اليقطين بخصائص تحمي الكبد من الضمور وتمنع نمو الفطريات التي تُسبب مرض القلاع الجلدي.

البطاطس: تحتوي القشرة على عشرة أضعاف كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في اللب، وهي مصدر غني بالألياف. يُمكنكِ تناول قشرها بعد سلقها.

الجزر: تحمي قشرة الجزر من السرطان لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الفالكارينديول.

الخيار: تُعتبر قشرة الخيار مصدراً غنياً بصباغ الكلوروفيل الأخضر الذي يتمتع بخصائص مضادة للسرطان.

الطماطم: تحتوي قشرة الطماطم على نسبة أكبر من الفيتامين "س" ومادة الليكوبين التي تحمي من أمراض القلب والسرطان مقارنة باللب والبذور.

الشمندر: تحتوي قشرته على النسبة الأعلى من المواد المضادة للأكسدة مقارنة ببقية أجزائه ويحمي من السكتة الدماغية ومن أمراض القلب.

التفاح: تحتوي القشرة على 9 أضعاف كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في اللب كما تقضي على أمراض السرطان. قبل تناول أي نوع لا تنسي سيدتي بغسله وتنظيفه جيدا.

قشور الرمان: تنحيف بدون ريجيم.

الصحة الصحة الشخصية

مقالات ذات صلة

الصحة 7 نصائح من شؤون الأسرة في السعودية للحفاظ على صحة الأطفال في الشتاء
تعرفي على الأمراض الأكثر شيوعًا في فصل الشتاء
الصحة إطلاق منصة افتراضية لعلاج أمراض القلب في السعودية
منصة ستضم نخبة من الاستشاريين في مختلف مدن المملكة...
الصحة علاج الزكام وسيلان الأنف بعيدًا عن الأدوية
طرق فعالة لعلاج سيلان الأنف والزكام!
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الأمومة والطفل أمور عن أسنان الأطفال تجهلها 90% من الأمهات
هل كنت تعلمين؟
الأمومة والطفل بالفيديو، معلومات مثيرة للاهتمام عن طفلك
معلومات مثيرة عن طفلك!
الصحة اكتشفت اصابتها بسرطان الجلد بعد جلسة طلاء أظافر.. وهذه التفاصيل
بسبب جلسة طلاء أظافر!
الأمومة والطفل متى يسمح لطفلك بتناول الشوكولاته؟
هل يمكن لطفلك تناول الشوكولاته ومتى؟
الصحة 5 علاجات منزلية لفقدان الوزن
لا لأخصائية تغذية.. علاجات في المنزل تساعدك
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
الأمومة والطفل هل الفاكهة تضرّ فعلًا بصحة طفلك؟
ما هي أفضل الخيارات الصحيّة لطفلك؟
الأمومة والطفل علاجات طبيعية لزكام الأطفال يمكنك استعمالها في المنزل 
ساعدي طفلك في المنزل من دون طبيب

تابعينا على