danyabouhaydar danyabouhaydar 09-09-2014

غالبًا ما نتساءل عن الفرق بين الحمية المنخفضة الكربوهيدرات والحميات الاخرى التي تعتمد على أساس تخفيف كمية الدهون بما معناه الاختلاف بين الحمية التي تركز على البروتين مع كمية قليلة من النشويات والحمية التي تقضي بتناول كمية معتدلة من النشويات، البروتين، الفواكه والخضار.

ias

ما هي الكربوهيدرات؟

إفتتحت مجلة نيويورك تايمز  الجدال والنقاش محاولةً المقارنة بين الحمية المنخفضة الدهون والحمية المنخفضة الكربوهيدرات لتأتي بعدها مجلة تايم Time التي حاولت بدورها إرشاد القرّاء إلا أن الدراسة التي أجريت عن طريق أستاذة التغذية في جامعة تولين الدكتور ليديا بزانو تبقى هي الأوثق.

البروتين: مصادره وفوائده

وفي التفاصيل، أجريت الدراسة على 148 شخصًا، إنقسموا بين رجال ونساء، يعانون جميعهم من مشكلة البدانة. القسم الأول إتبع نظامًا غذائيًا يركز على خفض الدهون بشكلٍ عام، وفريق ثانٍ إتبع حمية البروتين مع التخفيف من كمية النشويات كالأرز، الخبز، البطاطس وغيرها.

وبعد سنة من الأبحاث، تبين أن الأشخاص الذين لا يكثرون من النشويات هم أقل عرضة لأمراض القلب، الكولسترول وضغط الدم.

في حين أن الأشخاص الذين خسروا الوزن عن طريق استبدال الأكلات المشبعة بالدهون بأطعمة غير البروتين، لم يخفصوا نسبة خطر الاصابة بأمراض القلب بل اكتفت أجسامهم بخسارة الدهون المكدسة.

أي أطعمة صحية هي الأغنى بالنشويات؟

بإختصار، تبين من هذه الدراسة أن إتباع الحميات التي تركز على خفض نسبة الكربوهيدرات أكثر فائدة على الجسم من الحميات الأخرى كونها لا تخلّص الجسم من الدهون والوزن الزائد فحسب، بل تحمي القلب وتقوّي عضلات الجسم.

الصحة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
الأمومة والطفل بالفيديو، معلومات مثيرة للاهتمام عن طفلك
معلومات مثيرة عن طفلك!
الصحة إطلاق منصة افتراضية لعلاج أمراض القلب في السعودية
منصة ستضم نخبة من الاستشاريين في مختلف مدن المملكة...
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الأمومة والطفل هل الفاكهة تضرّ فعلًا بصحة طفلك؟
ما هي أفضل الخيارات الصحيّة لطفلك؟
الأمومة والطفل متى يسمح لطفلك بتناول الشوكولاته؟
هل يمكن لطفلك تناول الشوكولاته ومتى؟
الأمومة والطفل علاجات طبيعية لزكام الأطفال يمكنك استعمالها في المنزل 
ساعدي طفلك في المنزل من دون طبيب
الصحة اكتشفت اصابتها بسرطان الجلد بعد جلسة طلاء أظافر.. وهذه التفاصيل
بسبب جلسة طلاء أظافر!
الصحة 5 علاجات منزلية لفقدان الوزن
لا لأخصائية تغذية.. علاجات في المنزل تساعدك
الصحة 7 نصائح من شؤون الأسرة في السعودية للحفاظ على صحة الأطفال في الشتاء
تعرفي على الأمراض الأكثر شيوعًا في فصل الشتاء
الأمومة والطفل أمور عن أسنان الأطفال تجهلها 90% من الأمهات
هل كنت تعلمين؟
الصحة علاج الزكام وسيلان الأنف بعيدًا عن الأدوية
طرق فعالة لعلاج سيلان الأنف والزكام!

تابعينا على