cascia.salameh cascia.salameh 17-06-2014
احذري اللحم والدجاج المصنّعين

لا يغّرك منظر اللحوم المصنّعة والدجاج المجلّد التي تُباع في المحلات التجارية الكبرى، فلا لونها طبيعي ولا شكلها ولا حتى طعمها.

ias

فبحسب الدراسات الكثيرة التي أُعدّت حول اللحوم المصنعة، تتكونّ هذه الأخيرة من عضل الحيوان تضاف إليه مجموعة من الدهون، فضلاً عن المنكهات والتوابل على أنواعها وكميات هائلة من الأملاح على سبيل أملاح الفوسفات وأملاح النترييت.

تُعطي المادة الأولى نكهةً للحوم رغم أنّ استهلاكها على المدى الطويل يسبب اضطرابات في الجهاز العصبي. أما أملاح النتريت، فتعطي اللحوم لونها الوردي الزاهي وتحفظها من بكتريا التسمم الغذائي وتقيها أكسدة الدهون الموجودة فيها. ولكنّ ذلك لا ينفي خطورة هذه المادة، كونها تتحد مع أجزاء من البروتين الأمينات وتكوّن النيتروزأمين الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

والأمر سيان بالنسبة إلى الدجاج الذي هو عبارة عن مزيج من لحم الدجاج والدهون الحيوانية وبعض المنكهات المصنعة.

ولما كان استهلاك هذا النوع من الأطعمة مضرّ بالصحة ويسبب الكثير من الأمراض، توجّب عليك حماية عائلتك منها والتقليل من تناولها قدر الإمكان.

اكتشفي ما إذا كنت تعانين من حساسية تجاه اللحوم

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا

تابعينا على