اليك وسائل لمساعدة طفلك على إنقاص وزنه من دون التأثير على نموه مع اختصاصية التغذية نغم طنوس التي خصّت “عائلتي” بمقابلة حول طريقة تعاطي الأهل مع أطفالهم بحالة الوزن الزائد، وذلك بعدما كنا تطرقنا إلى مراحل نمو الطفل بعد الولادة بستة أشهر.
مؤشرات النمو
بداية، تلفت اختصاصية التغذية نغم طنوس لـ”عائلتي” إلى أن هناك مؤشرات نمو عند الفتيات والفتيان تتبع وزن الشخص بالنسبة إلى عمره، طوله بالنسبة إلى عمره، ووزنه بالنسبة إلى طوله، على أن نتأكد أن يكون الطفل ضمن المعدلات الطبيعية لمؤشرات النمو.
لعدم استخدام كلمة “دايت”
تنصح طنوس بعدم استخدام كلمة “دايت” مع الأطفال الذين يعانون من وزن زائد، واستبدالها بالأكل الصحي، مع تنظيم قائمة طعام مخصصة للأطفال، وذلك حتى تبقى علاقتهم سليمة مع الطعام واجسامهم ونظرتهم لجسمهم.
قوائم صحية للأطفال
تشدد طنوس على أهمية تخصيص قوائم صحية للأطفال تحتوي على جميع الفئات الغذائية، الأجبان، الألبان، اللحوم، ثمار البحر والأسماك، البيض، الدجاج، الفواكه والخضار، الحبوب (الرز، الباستا، برغل..)، البقوليات (فاصولياء، عدس، لوبياء…)، مع ادخال أنواع يحبها الأطفال، مثل الفشار، وايفر، شوكولا بحجم صغير، أو شوكولا داكنة، “بان كايك”، واعتماد وصفات صحية منزلية باستعمال الدبس والتمر.
تؤكد طنوس أهمية عدم حرمان الطفل من أي نوع من الطعام، وأن يكون تنزيل الوزن بطريقة خفيفة تختلف مقارنة مع الكبار، لأن هناك عامل النمو والطول يلعبان دوراً مؤثراً عند الأطفال.
وتفسر هنا طنوس، إذا كان الطفل يعاني من 10 كيلو وزناً زائداً مثلاً، لا نقول له تحتاج إلى تنزيل 10 كيلو، بل 4 إلى 5 مع الحفاظ على الوزن، لأنه في المقابل يكون في مرحلة النمو وكسب الطول، فيظهر وكأنه خسر الوزن.
وهنا نذكّرك بوصفات صحية سيعشقها أطفالك من القضمة الأولى
تنظيم الأكل في المدرسة
تشدد طنوس على أهمية تنظيم طعام الطفل في المدرسة، إذ هناك أخطاء شائعة بإرسال الطفل سواء من دون فطور، أو من دون وجبات كافية إلى المدرسة، الأمر الذي يؤثر على أدائه الدراسي، ومزاجه، وهرمونات التوتر لديه وكذلك معدل السكر بالدم.
لذلك، تنصح طنوس بأن يبدأ الطفل يومه بفطور مشبّع يحتوي على بروتينات مفيدة مثل الجبنة، البيض، اللبنة، مع النشويات، مثل الخبز، توست، مرقوق، وغيرها، إلى جانب الخضار، ومن ثم ارسال ساندويش مع الطفل إلى المدرسة تحتوي على منتجات صحية.
ويمكن تمرير زبدة الفستق، واللوز المطحون من دون إضافة السكر والزيوت النباتية، حتى الجبنة الصفراء مسموحة على أن تكون خالية من الزيوت النباتية والمواد الحافظة.
ويمكن أيضاً إرسال “سناك” مع الطفل، تحوي مثلاً على باتون ساليه، كراكرز، أو شوكولا داكنة، أو شوكولا عادية بحجم صغير، أو مكسرات نيئة، أو فواكه مجففة، ويمكن ارسال معه حلويات منزلية، مثل الشوفان بالتمر.
عند العودة إلى المنزل، يمكن أن يتناول الطفل غذاء صحياً، يقوم على سلطة الخضار، مع زيت الزيتون والحامض أو الخل، ويمكن الموتارد، إلى جانب وجبة رئيسية تحضر بالفرن، تضمن محاشي، يخنة خضار، يخنة حبوب او باستا وغيرها، ويفضل استخدام رز اسمر، أو معكرونة سمراء، بدل الرز الأبيض الذي لا فوائد له ويحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ.
وتشجع طنوس دائماً على البرغل الأسمر مع اليخنات حتى بدلاً من الرز، والطبخ بزيت الزيتون، أو السمنة غير الحيوانية.
أما في ساعات بعد الظهر، فيمكن اطعام الطفل الفواكه، المكسرات النيئة، كاسة لبن مع الخيار، كوب حليب وغيرها.
والوجبة المسائية يمكن أن تكون شبيهة بالفطور او الغذاء مع كميات أقل.
نصائح من طنوس للأهل
- عدم فرض نظام غذائي قاسي على الطفل الذي يعاني من وزن زائد أو يقوم على مبدأ الحرمان أو الغاء فئات غذائية
- عدم اجباره على ممارسة الرياضة بشكل مكثف وفوق الطبيعة مع التشديد في الوقت نفسه على أهمية الحركة للأطفال والنشاط البدني وممارسة الرياضة، لدورها أيضاً في ضبط الشهية وتقوية المناعة.
- عدم مقارنته مع اشخاص آخرين أو اشقائه
- عدم منح الطعام لشقيقه أو شقيقته وفي الوقت نفسه حرمانه منه إذ يفضل أن يسري النظام على الجميع
- عدم تسميعه كلاماً جارحاً
وصفات صحية منزلية
تنصح طنوس بإعداد حلويات في المنزل، منها البوظة او الكوكتيل، مثلاً، يمكن اعداد بوظة من الشوفان، الافوكادو، الموز، الفريز، العسل، البذور المطحونة، المكسرات النيئة، مع وضع الحليب أيضاً. (مع الانتباه ألا يكون الطفل يعاني من حساسية على أي نوع).
كذلك، يمكن تحضير “بانكيك” صحي، مكوناته، بيضة، 3 ملاعق طحين شوفان أو اللوز، مع إضافة موزة، لنضعهم على النار بعد خفقهم جميعاً، وبهذا نكون أمام وجبة صحية بامتياز، كاملة من النشويات الصحية والفيتامينات والعناصر الغذائية.
واليك هنا عزيزتي الأم.. هكذا تؤثر نبرة صوتك على نمو طفلك الرضيع!
