rouba.y.hachem rouba.y.hachem 16-06-2014
منتجات الألبان

يجعلنا الكم الهائل من الإعلانات التي تدعو إلى شرب الحليب وتناول منتجات الألبان نؤمن بأهمية هذه المنتجات للحصول على نظام غذائي صحي ولتقوية عظامنا. هل فعلاً هذا ما يقوم به الحليب ومشتقاته؟ هل تناول هذه المنتجات ضروري للمحافظة على صحة معظم الناس؟ الحقيقة هي أنّه على الرغم من الفوائد التي قد تؤمّنها هذه المنتجات إلّا أنّها تؤدّي إلى العديد من المشاكل الصحية عند العديد من الأشخاص:

ias

* الالتهابات: منتجات الألبان هي من أكثر الأطعمة المسببة للالتهابات في نظامنا الغذائي، إذ إنّها تسبب الالتهاب لنسبة كبيرة من الناس، ما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات، الإمساك، والإسهال فضلاً عن أعراض أخرى بما في ذلك حب الشباب.

ما هي المواد السامة التي تحتوي عليها الأطعمة؟

* عادة ما تكون هذه المنتجات غنية بالهرمونات والمضادات الحيوية: عندما يشرب الناس الحليب قد يستهلكون أكثر من ذلك بكثير، إذ تعمد معظم المزارع إلى حقن الأبقار بهرمون يدعى "rBGH" لزيادة إنتاج الحليب. وهذه الزيادة القسرية في إنتاج الحليب غالباً ما تؤدي إلى ظهور عدوى الضرع في الأبقار والتي يتمّ علاجها بالمضادات الحيوية التي يمكن أن تصل إلى الحليب ومنتجاته.

مخاطر المحليات الصناعية على الصحة

* يتمّ بسترة معظم منتجات الألبان لقتل البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة، إلّا أنّه أثناء عملية البسترة يتمّ القضاء على الفيتامينات، البروتينات، والانزيمات. وكما نعلم أنّ الانزيمات مهمّة في عملية الهضم وعندما يتمّ تدميرها يصبح من الصعب هضم الحليب وبالتالي يزيد الضغط على عمل أنظمة الانزيمات.

* المبيدات: المبيدات في الأعشاب والأغذية التي تتناولها الأبقار قد تصل إلى منتجات الألبان التي نستهلكها.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟

تابعينا على