تسألين عن فوائد رجيم نباتي على صحتك؟ تابعي قراءة هذه المقالة على موقعنا وتعرفي على ما يقدمه أي رجيم نباتي لدعم صحتك.
تبحث هذه المقالة في العلم وراء الفوائد المحتملة للرجيم النباتي. سنسلط الضوء على بعض أفكار الوصفات التي تتميز بتنوع تناول الطعام النباتي الكامل. وإذا كنت تتساءلين كيف يختلف النظام الغذائي النباتي عن النظام الغذائي العادي، فسنشرح ذلك أيضًا.
النظام الغذائي النباتي غنيّ بالعناصر الغذائية
أفادت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية النباتية تميل إلى توفير المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة. كما يبدو أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E. يبدو أن الأنظمة الغذائية النباتية تحتوي على نسبة أعلى من الحديد.
مع ذلك، فإن شكل الحديد الذي توفره النباتات ليس متاحًا بيولوجيًا، بمعنى أن جسمك ليس قادرًا على امتصاصه، مثل الشكل الموجود في الأطعمة الحيوانية. ومع ذلك، ليست كل الأنظمة الغذائية النباتية متساوية. على سبيل المثال، قد لا توفر النظم الغذائية النباتية سيئة التخطيط كميات كافية من فيتامين ب 12، والنياسين ، فيتامين ب 2، وفيتامين د، والكالسيوم، واليود، والسيلينيوم، أو الزنك. هذا هو السبب في أنه من الضروري اختيار الأطعمة النباتية الكاملة والأطعمة المدعمة. قد تحتاجين إلى التفكير في المكملات الغذائية مثل الفيتامينات B12 و D والزنك والكالسيوم، لأنها قد تكون غير متوفرة في نظام غذائي نباتي.
فوائد النظام الغذائي النباتي
- يمكن أن يساعدك النظام الغذائي النباتي على فقدان الوزن الزائد
- يخفض مستويات السكر في الدم ويحسن وظائف الكلى
- يقلل من خطر حدوث مضاعفات للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2
- يساعد في تخفيف الألم الناجم عن الاعتلال العصبي المحيطي
- قد يحمي اتباعك للنظام الغذائي النباتي من بعض أنواع السرطان وفقًا لمنظمة الصحة العالمية
- يرتبط النظام الغذائي النباتي بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب
- يمكن أن يقلل النظام الغذائي النباتي من آلام التهاب المفاصل
أخيرًا، قد توفر الأنظمة الغذائية النباتية مجموعة من الفوائد الصحية. بالنسبة للجزء الأكبر، لا يفهم الباحثون بعد بالضبط ما الذي يسبب هذه الفوائد. ومع ذلك، حتى تظهر المزيد من الأبحاث، يمكن أن يفيدك فقط زيادة كمية الأطعمة النباتية الكاملة الغنية بالمغذيات في نظامك الغذائي.
