متاجر البقالة اليوم مليئة بمختلف أنواع الزيوت النباتية، ولكن هل تعرفين الاستعمال الصحي والمناسب لكلٍّ منها؟
هل تعرفين أيّها تختارين للقلي الخفيف والخبز لارتفاع درجة تحلّله وأيّها تستخدمين للقلي العميق لانخفاض درجة تحلّله وأيها تكتفين بإضافته إلى السلطات والصلصات والأطباق البادرة؟
بما أنّ اللائحة طويلة ومُربكة، ارتأت "عائلتي" أن تقوم عنكِ بمهمة البحث والتقصّي عن كل صنف من أصناف الزيوت وتجمع لكِ النتائج في الجدول التالي:
الآن وقد تعرّفتِ على معيار استخدام كل صنف من أصناف الزيوت النباتية أعلاه، تنصحكِ "عائلتي" باتباعها بحذافيرها لما فيه خيركِ وخير أسرتكِ وصحتها!
اقرأي أيضاً: 5 مكوّنات صادمة تختبئ في أنواع اللحوم المعالجة
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
