عندما نتحدث عن الطريقة المثلى لحفظ بعض الاطعمة والمنتجات لا بد لأن نسلّط الضوء على المنتج الأكثر استهلاكًا سواء بين البالغين او بين الصغار وهو الحليب. لذلك عرفناك في وقت سابق على فترة صلاحية الحليب بعد فتحه والتي يجب ان تنتبهي اليها وذلك وفقًا لنوع الحليب!
لكن اليوم ولأنّ الأمر يضاهي مسألة صلاحية الحليب أهمية، سنخبرك لماذا عليك رش الملح في الحليب الطازج!
رش الملح في الحليب الطازج!
هل لاحظت أنّ الحليب الطازج قد تغيّر لونه وحتى رائحته بعد فترة وجيزة من وضعه في الثلاجة؟ يقدم لك الخبراء حيلة ذكية وسهلة لحل هذه المشكلة!
لضمان عدم تغير طعم الحليب الطازج ورائحته بعد وضعه في الثلاجة ضعي عليه القليل من الملح بما يوازي رشة صغيرة من الملح في لتر كامل من الحليب ثم تأكدي بعدها من ذوبان الملح بداخله، وذلك لضمان بقائه وقتًا أطول في الثلاجة دون ان يتغير طعمه ورائحته. ولكن احرصي في هذا السياق الا تبالغي في كمية الملح التي تضعينها لكي لا يصبح طعم الحليب مالحًا!
وأخيرًا، يجب ان تتذكري أنّ حفظ الحليب في الثلاجة لفترة تتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على الزجاجة يزيد من إمكانية حدوث حالات التسمم الغذائي لا محالة حتى ولو قمت بإضافة الملح او أي مكوّن آخر اليه، لذا حذاري صرف النظر عن تاريخ صلاحية الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى!
إقرأي أيضًا: اياك ان تضعي الحليب الطازج في باب الثلاجة والسبب؟!
