أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
القشور وفوائدها الصحية

تتخلصين عادة من قشور بعض الفاكهة والخضار لاعتقادكِ بأنّه أمر بديهي. أنتِ مخطئة سيدتي، الفوائد لا تقتصر فقط على اللب وإنّما ايضا على القشور وهذا ما تناولناه في مقال سابق لكن اليوم أردنا ذكر الفوائد لكل نوع.

ias

القشور ثروة غذائية… لا ترمِها!

ومن هذه الفواكه والخضار.

البرتقال: تحتوي قشرة الليمون على مادة الي-ليمونين، وهو مذوّب طبيعي قد يحمي من الاصابة بسرطان الخلايا الخرشفية. وتكون طريقة تناوله ببرش القشرة ووضعها في العصير أو في الحلوى.

الكيوي: تحتوي القشرة على النسبة الاكبر من المواد المضادة للأكسدة مقارنة باللب.

اليقطين: تتمتع قشرة اليقطين بخصائص تحمي الكبد من الضمور وتمنع نمو الفطريات التي تُسبب مرض القلاع الجلدي.

البطاطس: تحتوي القشرة على عشرة أضعاف كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في اللب، وهي مصدر غني بالألياف. يُمكنكِ تناول قشرها بعد سلقها.

الجزر: تحمي قشرة الجزر من السرطان لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الفالكارينديول.

الخيار: تُعتبر قشرة الخيار مصدراً غنياً بصباغ الكلوروفيل الأخضر الذي يتمتع بخصائص مضادة للسرطان.

الطماطم: تحتوي قشرة الطماطم على نسبة أكبر من الفيتامين "س" ومادة الليكوبين التي تحمي من أمراض القلب والسرطان مقارنة باللب والبذور.

الشمندر: تحتوي قشرته على النسبة الأعلى من المواد المضادة للأكسدة مقارنة ببقية أجزائه ويحمي من السكتة الدماغية ومن أمراض القلب.

التفاح: تحتوي القشرة على 9 أضعاف كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في اللب كما تقضي على أمراض السرطان. قبل تناول أي نوع لا تنسي سيدتي بغسله وتنظيفه جيدا.

قشور الرمان: تنحيف بدون ريجيم.

الصحة الصحة الشخصية

مقالات ذات صلة

حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
كيت وأولادها
مشاهير كيف أخبرت كيت ميدلتون أطفالها أنها مصابة بالسرطان؟
الصدق والشفافية عنوان هذه المرحلة الدقيقة من حياة العائلة الملكية!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!

تابعينا على