جوانا القاعي جوانا القاعي 29-04-2016
معلومات عن البيض

البيض هو عنصر غذائي نتناوله بصفة يومية أو يتكرر في وجباتنا. يعتبر البيض باحتوائه على كميات كبيرة من البروتين من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسمك. ولذلك سنقدّم لك معلومات وحقائق تجهلينها عن البيض في هذا المقال من عائلتي.

ias

  • صحيح أن البيض يحتوي على مستويات عالية من الكولسترول إلاّ أنه ليس مجرد بروتين فحسب بل يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة العين كاللوتين والزياكزانتين والفولات وغيرها من الفيتامينات والمغذّيات والتي تفعّل عمل الدماغ.
  • تحتوي كل بيضة على حوالى 186 ملغراماً من الكولسترول إلاّ أنّ الحصة المسموحة للفرد يجب ألاّ تتعدى 300 ملغراماً أي ما يعادل بيضتين في اليوم الواحد على الأكثر.
  • يتم إنتاج حوالى 1.2 ترليون بيضة في السنة في كل أنحاء العالم ويعتبر البيض من بين أكثر الإنتاجات الغذائية وأكبرها في العالم و40% من هذا الإنتاج يتم استهلاكه في الصين.
  • تضع الدجاجة بين 250 و270 بيضة تقريبًا في السنة وبعضهنّ قد يضعن 300 في بعض الأحيان.
  • يختلف لون قشور البيض الأبيض والبني بحسب صنف الدجاجة.
  • وأخيرًا، هل تعلمين أنّ لون صفار البيض يختلف بحسب غذاء الدجاجة؟ فإذا كان لونه أصفرًا غامقًا مائلًا إلى الخضار بعد سلق البيضة يعني أن غذاؤها كان يقتصر على الخضار أما إذا كان أصفرًا فاتح اللون فيعني أن غذاء الدجاجة يعتمد على الشعير والقمح.

إقرأي أيضًا: كيف تميّزين البيض الطازج؟

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!

تابعينا على