dominique.jabra dominique.jabra 07-07-2015
مخاطر الدهون المهدرجة على الصحة

إن الدهون المهدرجة أو المتحولة هي عبارة عن سمن وزيوت نباتية يضاف إليها مواد كيميائية وصناعية من خلال عملية تسمى الهدرجة، مما يجعلها غير صحية ومؤذية. وتستخدم الدهون المهدرجة لأسباب تجارية، إذ أنّ فترة صلاحيتها أطول، كلفتها أقلّ ويمكن إستخدامها مرّات عدّة في تحضير الطعام من دون أن يتغيّر مذاقها.

ias

> الدهون المهدرجة تؤثّر على القدرات العقلية والجنسية لدى الرجال والنساء

وتتواجد الدهون المهدرجة بنسب مختلفة في معظم الأطعمة المصنعة، مثل الكوكيز، رقائق البطاطس والبيتزا الجاهزة، الفوشار، الدوناتس إضافة إلى استخدامها في إعداد الوجبات السريعة، كالبطاطس المقلية، والدجاج المقلي وشطائر الهمبرغر وغيرها. إكتشفي في هذا المقال ما هي مخاطر تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة أو المهدرجة.

للمزيد: أخصائية التغذية: هل الأواني البلاستيكية تسبّب السمنة؟

  • رفع مستوى الكوليسترول السيء في الدم.

  • إنسداد الشرايين، وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

  • السمنة المفرطة.

  • تهدّد الدهون المهدرجة صحة النساء، إذ وجد باحثون فرنسيون في دراسة أجريت حديثاً أن النساء اللواتي يرتفع لديهن مستوى الدهون المهدرجة في الدم هنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

  • ترفع نسبة الإصابة بمرض السكري.

  • يصعب على الجسم هضم الدهون المهدرجة وبالتالي تؤدّي هذه الأخيرة إلى العديد من المشاكل الصحية في الجهاز الهضمي.

  • تؤثّر الدهون المهدرجة على القدرات العقلية والجنسية لدى الرجال والنساء.

للمزيد: تحذير: فوشار السينما يحتوي على 30 ملعقة من السكر!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!

تابعينا على