أفادت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل المعكرونة ورقائق البطاطا يصبحون أكثر عرضة لخطر الإصابة بالاكتئاب. وذكر موقع "ديلي ميديكال" الأميركي أن الباحثين في "مدرسة هارفارد للصحة العامة" أجروا دراستهم لمدة 12 عاماً حول العلاقة بين استهلاك الكربوهيدرات والاكتئاب، وشملت 43 ألف امرأة لم يصبن سابقاً بالاكتئاب. وتبيّن أن النساء اللواتي تناولن الكثير من اللحوم الحمراء والمعكرونة والخبز ورقائق البطاطس كنّ أكثر عرضة بنسبة ما بين 29 في المئة و 40 في المئة للشعور بالحزن. أمّا اللواتي يستهلكن زيت الزيتون والقهوة والنبيذ والأسماك هن أقل عرضة للإرهاق. ولكن لم يتمكن الباحثون من التأكّد ما إذا كانت الكربوهيدرات تسبّب الاكتئاب، أم ما إذا كان الناس يقبلون عليها حين يشعرون بالحزن.
تابعي المزيد من الأخبار على صفحة "أخبار" في "عائلتي"
