جوانا القاعي جوانا القاعي 29-03-2017
ارتكبت خطأ فادح ادى الى اصابة طفليها بالتسمم

عندما نتكلم عن التسمم الغذائي يخطر في بالنا فورًا الأطعمة الملوثة او التي انتهت صلاحيتها او حتى الأخرى التي لم يراعي طهيها ارشادات السلامة الغذائية.

ias

لكن ماذا عن بعض الأخطاء التي لا تدرك ربة المنزل أنها شديدة الخطورة وقد تؤدي الى التلوث والتسمم الغذائي الذي قد يهدد أيضًا حياة الفرد والأطفال بشكل خاص؟

لعل أطفال هذه الأم المكسيكية هم أكثر من تأذى جراء واحد من هذه الأخطاء. جوزفينا وهي أم لطفلين قررت ذات يوم تحضير فطور صحي لطفليها قبل الذهاب الى المدرسة فقررت أن تحضر لهما طبق البيض واللحم بالإضافة الى عصير البرتقال الطازج.

ولما جلسا على الطاولة طلبت منهما التوجه أولًا لغسل أيديهما كالعادة قبل تناول الطعام. اما هي فأكملت بدورها تحضير الطعام وتلقت بعدها اتصالًا من أحد أصدقائها وعندما عادت لإكمال ما كانت تقوم بها رن هاتفها مرة أخرى. لتعود وتستخدمه مجددًا.

ولما أنهت الأم مكالمتها عملت على انهاء الطبق وقدمته لطفليها فتناولا منه وتوجها بعدها الى المدرسة. وبعد أقل من ساعة تلقت جوزفينا اتصالًا من المدرسة يبلغها أنه تم نقل الطفلين بشكل طارئ الى المستشفى.

وعندما سارعت الى المستشفى قيل لها بأن طفليها بحال خطرة نتيجة إصابتهما بالتسمم بسبب بكتيريا السلمونيلا التي انتقلت اليهما من الطعام.

وبعد التدقيق جيدًا رجح الأطباء بأن تكون هذه البكتيريا الخطيرة قد انتقلت الى الأطفال في الطعام من الهاتف المحمول الذي نسيت جوزفينا غسل يديها بعد استخدامه.

اما الطفلين فحالتهما حرجة وهما يتلقيان العلاج في المستشفى. وأخيرًا، يحذر الأطباء من مخاطر استخدام الهاتف اثناء الطهو لما قد ينقل من بكتيريا وجراثيم الى الأطعمة.

إقرأي أيضًا: كيف تعالجين التسمم الغذائي في المنزل؟

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!

تابعينا على